Cabosse de Cacaoyer,Cacaohatl

Publié le par Serlaure

La cacaoyer,en Polynesie a raté son exploitation
Cet arbre originaire d'Amérique centrale avait été importé au début des année 60
Son objectif,permettre aux exploitations agricoles de diversifier leurs productions
Problème,son arrivée coïncida avec celle du Centre d'Experimentation du Pacifique
Vous connaissez,Mururoa,les essais atomiques!
Bref,les quelques parcelles plantées en démonstration n'ont pas sucité d'intéret
Seuls quelques spécimens subsistent
Sur Raiatea,ils en existent au jardin botanique
http://serlaurefenua.over-blog.com/article-12402347.html

Cet arbre étrange ne passe pas inaperçu
A cause de ses fruits
Ceux ci poussent directement sur les branches comme les fleurs
On trouve fleurs,feuilles et fruits tout au long de l'année
Les cabosses s'égrennent solitaires ou par deux le long des rameaux recouverts de mousse
Leur longueur peut atteindre 25cm pour un poids de 500gr
Cette variété nous offre sa couleur pourpre,mais il en existe de nombreuses,certaines aux couleurs jaune comme or

Cet arbre,dépassant rarement 10m,aux longues feuilles en forme de lance aime l'ombrage
Son tronc et ses branches s'enmitoufflent de mousse et de lichens
Il aime prospérer aux pieds d'arbres plus imposants que l'on surnomme souvent les mères cacao
En Polynesie,on ne transforme pas les cabosses
Seule la pulpe entourant les graines est parfois consommée
Les fèves blanchâtres ne deviennent pas cacao...
Pourtant nombreuses sont leurs vertus
Lutte contre le mauvais cholestérole et la constipation,duirétique,anti stress

http://www.cirad.fr/fr/web_savoir/curieux/brochures/cacao/pdf/p23.pdf
Tout,tout sur le cacaoyer !

Publié dans Fruits et fleurs

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microstring 26/05/2017 22:07

Le lien est rompu...

Christel 19/07/2008 18:50

Un anti stress comme ça j' en veux !!! Vous m' en mettrez une brouette !!!Bizz :o)

lulu53 18/07/2008 19:09

hello,j'en apprends toujours avec toi!merci et au plaisir de te lire plus souventbisouslulu53

Melly 18/07/2008 16:28

"tout tout sur le cacaoyer !"  ça me rappelle une chanson de la chanteuse comique Anny euh....ben vl'a que son nom d'artiste m'"échape ! -  elle est belge, tu vois ? belle reprise pour tes articles !et la maison et les bungalows tout est fini ? ça va ?

nicolek 18/07/2008 16:16

merci ,c'est super,j'ai justement expliqué à océane d'où venait le chocolat,cette semainebisous   nicole