Le temps des raboutans

Publié le par Serlaure

Voici venu le temps des ramboutans
Fruits chevelus,charnus et colorés
Peau hérissée d'une crinière rougeoyante

Mars,avril voient les étals des bords de route ou des marchés s'égayer de guirlandes
Colliers,tresses de fruits roses et rubiconds
Une cinquantaine de fruits agglutinés par brin de palme de cocotier sur un branchage

La couleur est d'importance,une rouge trop rouge,trop vif est preuve de manque de maturité
Choisir une tresse dans laquelle le rose s'affirme vous promet saveur et douceur
Couleur grenat comme joyau végétal

Cette coque hirsute cache coeur suave et doux
Petite sphère translucide gorgée de fraicheur
Chair blanche et sucrée parfumant vos lèvres d'un arome rappelant vaguement les fragances du litchi et du raisin

Le fruit dégusté laisse place à peau en deux tons
Rose virant au fushia à l'extérieur
blanc à peine jauni à l'intérieur

Ce fruit fut introduit par Mr Harrisson SMITH,venu s'installer à Tahiti  juste après la première guerre mondiale,féru de botanisme,on lui doit l'acclimatation de nombreuses variétés
http://www.tahitiheritage.pf/template.php?page=fiche.php&id_fiche=71

Pour mon retour,je vous propose la gourmandise de ce fruit particulier
Arome,parfum et délicatesse

Merçi de m'avoir attendue.......







Publié dans Fruits et fleurs

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Dany 01/05/2008 19:54

Miam....

Fabien 29/04/2008 10:20

Les photos me font saliver... ça a l'air délicieux !!

corinne 28/04/2008 22:38

Coucou, je suis contente de te retrouverJe n'arrive que maintenant mais maintenant je boude le PC le week-end et le temps de répondre à mes visiteurs, je ne peux passer que tous les 3 ou 4 joursBisous

Marie-Thérèse & Alain 28/04/2008 17:38

J'aime beaucoup les ramboutans (achetés chez Tang Frères à Paris,Porte d' Ivry ) .Mais depuis que j'habite le Gers je n'ai plus l'occasion d'en manger .Mais ces belles photos donnent l'envie .*

Marie-France 28/04/2008 15:43

Ia oranaAh !! où il est le temps des ramboutans !! Un fruit vraiment délicieux à la pulpe juteuse et sucrée, on peut le comparer un peu au litchi.Bonne journée Marie-LaureNana, amitiés.Marie-France