Fruits de mer
Crustacés en robe d'émeraude sombre
Agglutinés dans panier de coco dans un coin d'ombre des produit frais
Immobile
Ses petits yeux parfois semblent cligner
Pinces repliées sur la face
On devine l'épaisseur de ces outils tranchants
Pas de comparaison avec le crabe de terre,Tupa
http://serlaurefenua.over-blog.com/article-12159644.html
Et sa vitalité !
Péché au casier par appat de poisson
Il reste vaillant et gare aux doigts
Mais comme prévu il s'est retrouvé dans mon assiette !
Disparu la belle couleur metallique de son armure
Ame sensible,désolé !
Ligue protectrice des crustacés,navré !
Une précision
Le gout ne vaut pas celui d'un tourteau
Mais bon,très agréable malgré tout.....
No comment
Dégustation !








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A même la surface
Maururu.......A bientôt
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