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  • : 28/10/2006

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Parlons de fruits
Fruits de mer
Crustacés en robe d'émeraude sombre
Agglutinés dans panier de coco dans un coin d'ombre des produit frais

Entouré d'un brin de coco tortillé le maintenant fortement
Immobile
Ses petits yeux parfois semblent cligner

Coté ventre le bronze se modère de pastels jaune orange
Pinces repliées sur la face
On devine l'épaisseur de ces outils tranchants
Pas de comparaison avec le crabe de terre,Tupa
http://serlaurefenua.over-blog.com/article-12159644.html

Déplié l'animal révèle son ampleur
Et sa vitalité !
Péché au casier par appat de poisson
Il reste vaillant et gare aux doigts

Je vous passe les détails......
Mais comme prévu il s'est retrouvé dans mon assiette !
Disparu la belle couleur metallique de son armure
Ame sensible,désolé !
Ligue protectrice des crustacés,navré !
Une précision
Le gout ne vaut pas celui d'un tourteau
Mais bon,très agréable malgré tout.....
No comment
Dégustation !
 
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Lundi 28 avril 2008
commentaires (2)   
Voici venu le temps des ramboutans
Fruits chevelus,charnus et colorés
Peau hérissée d'une crinière rougeoyante

Mars,avril voient les étals des bords de route ou des marchés s'égayer de guirlandes
Colliers,tresses de fruits roses et rubiconds
Une cinquantaine de fruits agglutinés par brin de palme de cocotier sur un branchage

La couleur est d'importance,une rouge trop rouge,trop vif est preuve de manque de maturité
Choisir une tresse dans laquelle le rose s'affirme vous promet saveur et douceur
Couleur grenat comme joyau végétal

Cette coque hirsute cache coeur suave et doux
Petite sphère translucide gorgée de fraicheur
Chair blanche et sucrée parfumant vos lèvres d'un arome rappelant vaguement les fragances du litchi et du raisin

Le fruit dégusté laisse place à peau en deux tons
Rose virant au fushia à l'extérieur
blanc à peine jauni à l'intérieur

Ce fruit fut introduit par Mr Harrisson SMITH,venu s'installer à Tahiti  juste après la première guerre mondiale,féru de botanisme,on lui doit l'acclimatation de nombreuses variétés
http://www.tahitiheritage.pf/template.php?page=fiche.php&id_fiche=71

Pour mon retour,je vous propose la gourmandise de ce fruit particulier
Arome,parfum et délicatesse

Merçi de m'avoir attendue.......







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Dimanche 27 avril 2008
commentaires (16)   

Je me rends à l'évidence
Une pause s'impose

Mes bavardages vont s'espacer quelque peu
Pas trop longtemps j'espère
Juste quelques jours
Le temps de finaliser bungalows et site internet
Mais je vous en dirai davantage
Plus tard,un peu plus tard
A bientot,AMITIES,NANA
Marie-laure
ajouter un commentaire publié dans : Le quotidien en Polynesie
Lundi 7 avril 2008
commentaires (43)   

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A même la surface
Espace,Luninosité.
Evasion,transparence.
Filaments lumineux ondulant au gré de la houle.
Les vagues deviennent bulles.
Au raz de l'eau,les couleurs changent.Les turquoises s'habillent de gris.
Au raz de l'eau,le bleu revet des reflets métalliques.Camaîeu de mercure au zèbrures translucides.
Les rayons du soleil dévient,irisent les courbes des vagues.
Le ciel et la terre se séparent,se distinguent,s'identifient chacun par rapport à l'autre.
Le ciel s'étale,traversé par la course ouatinée des nuages rebondis.Le bleu resiste,s'accapare l'espace.
A même la surface,la mer varie,s'étire,s'impose.Sa matière prend de la consistance,s'emplifie.
Les couleurs perdent cette blancheur laiteuse du lagon.La transparence devient critalline,scintillante.
Fluidité des fils de lumière parcourant l'ondulation des flots.
Apaisement.
Saveur d'éternité.
L'instant en suspension.
On se perd entre ciel et terre.
 

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