Aturé,
Bon je ne suis pas certaine de l'orthographe,mais la prononciation est bonne !
Aturé,petits poissons comme sardines
Comme cité dans un article précédent
http://serlaurefenua.over-blog.com/article-6622720.html
De nombreux poissons sont vendus en bord de route

Ils sont
vendus,embrochés sur fibre de feuilles de coco
Jolis poissons aux écailles d'argent
Oeil brillant bouche ouverte
Suspendu en collier à l'étal des marchands en bord de route
Aspergés d'eau en permanence pour qu'ils gardent brillance et fraicheur
Ils attirent le regard

Des marchands ambulants passent dans les servitudes en criant
"Aturé,aturé,1000 francs la pièce"
Pour cette somme,un chapelet d'une trentaine de poissons vous est proposé
Ces poissons d'argent sont péchés au filet
Travail d'équipe
Un banc est repéré,les barques l'entourent
et le ramène petit à petit vers la berge
Des tonnes de corps brillants peuvent être ainsi emprisonnés
Les plus grands pècheurs d'aturé se situent vers la Pointe Vénus à Tahiti
Des familles entières se regrouppent pour cette pèche de saison

C'est en milieu d'année que ces petits poissons prolifères non loin des côtes
La filière est bien organisée
Après la pèche,très tôt le matin les petits revendeurs viennent s'approvisionner
Vient l'étape de la préparation
Enfiler sur une brin de coco les corps glissant
Très prisé,leur saveur ressemble beaucoup à celle de la sardine,même si les arètes semblent plus nombreuses
Cru,trempé dans le citron ou le lait de coco,ils font les délices des tables de Polynesie
Nous,moins téméraires,avons préférez la cuisson au barbecue...
Information:
Après les caprices d'un serveur local,un temps instable,nuageux et pluvieux,voiçi la conjoncture où le satellite nous reliant au monde du web n'est pas bien positionné pour emettre
convenablement.....
Dur,Dur
En plus dégout de certains politiques
On savait qu'en politique la fin veut les moyens,mais là.........On touche le fond !
Ecoeurement total
Les miroirs ont déserté les habitations de certains politiciens locaux ou qui s'en donnent le nom
Je ne peux que vous conseiller le blog de LOLO,et oui encore une fois
http://tahitiht.blogspot.com
La revue de presse
http://www.tahitipresse.pf/






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A même la surface
Maururu.......A bientôt
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